Dove nasce la tradizione

Nel 1983 per volontà di Gianni Carbone nasce la Focacceria Manuelina, un fast food tipico in alternativa alle paninoteche in voga negli anni ‘80. Ricette semplici e veloci che, ancora oggi, riscoprono i sapori classici della tradizione ligure.

Da oltre trent’anni la Focacceria di Recco accoglie migliaia di amanti della focaccia col formaggio desiderosi di assaggiarla nella sua ricetta autentica, come la preparava la nostra bisnonna Manuelina, “probabilmente il piatto che crea più dipendenza al mondo” (Fred Plotkin).

Orari di apertura

Da giovedì a martedì
12 - 14.30 | 19.30 - 22.30

Solo il mercoledì
19.30 - 22.30

Dove siamo

Via Roma 296
16036 Recco (GE)
  • 0185 74128